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从２０岁就接替父亲，开始为街坊四邻补锅修水壶的崔师傅，因这两年生意清淡，到他４０多岁时不得不改行，修起了自行车。

生意清淡改了行

从２０岁就接替父亲，开始为街坊四邻补锅修水壶的崔师傅，因这两年生意清淡，到他４０多岁时不得不改行，修起了自行车。

崔师傅的小店位于涧西谷水一带，墙上写着换锅底、修自行车等字样，算作招牌。店里堆着一些用白铁皮制作的烟囱、抽油烟机，只是不见一只补过的旧锅。崔师傅说，现在来补锅的多是一些上年纪的人，有时十天半月才接一个活计。

补一只直径２０厘米左右的铝锅，手工费６元，要费上半天工夫。光靠补锅的收入难以糊口，因此，崔师傅这两年打铁、修车，什么活都做，补锅修水壶倒成了副业，捎带着干干。

刚接父亲班的时候，崔师傅天天活可不少。他说，那时，家家户户顶多就两三只锅，蒸馍、煮饭可着一只锅用，铝锅底儿薄，天长日久漏了，舍不得扔就换个锅底接着用。有时，顾客上午把锅送来，下午就急着要用锅做饭，崔师傅常常得赶工。

现在，什么高压锅、汤锅、奶锅、电饭锅等等，大大小小、各种材料制成的锅谁家没几只？喝水有了饮水机，就连用水壶的人家也少了。

各种合金材料的锅，如精钢锅、不粘锅等，各有各的用途，成为百姓家的日常用品，又结实又耐用。

崔师傅说，我辈之后恐怕没人再干这行了。

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